Der Pferdestall-Saloon

Liebe Gäste,

Wir bitten zu berücksichtigen, dass die Zubereitung einiger Speisen etwas mehr Zeit in Anspruch nehmen kann, da wir unsere Gerichte vor Ort frisch für Sie zubereiten, Von Spätzle über Burger bis hin zur Eiscreme stellen wir unsere Produkte selbst her. Rumpsteaks aus deutscher Färse sowie alle anderen Fleischsorten stammen ausschließlich aus deutschen Landen.

Hans Peter Schad ließ im Jahr 2006, mitten im Pfälzer Bergland, eine Pferderanch der Superlative entstehen, Auf ca. 680ha Land sowie 700 Tieren davon 580 Herdbuchtiere wird bis heute nach ökologischen Richtlinien gearbeitet. Zu dieser weitläufigen Anlage gehört unter anderem auch der ,,Landgasthof Pferdestall - Saloon'' mit seinem eigenen Schlachthaus sowie einer Räucherkammer. Der direkte Blick von unserer Restaurant-Terrasse auf das Paddock erlaubt es den Gästen beim Trainieren mit den Pferden zuzuschauen.

Das Restaurant bietet im Innenbereich Platz für ca. 120 Personen davon ca. 160 im unteren Bereich sowie 50 Personen auf der Empore. Die Bestuhlung lässt sich je nach Veranstaltung variieren. Der große Saal welcher von einer Reithalle zur Eventhalle mit vollständiger Licht und Sound-Technik sowie Bühne mit Instrumenten umgebaut wurde, bietet Ihnen bei normaler Bestuhlung Platz für 350 Personen oder mit Festzeltgarnituren (Breite Tischen und Bänken mit Rückenlehne) bis zu 500 Personen, Stehplätze bis zu 800 Personen, die Terrasse im Außenbereich bietet weiteren Platz für 120 Personen.

Über uns...

Nach der Schließung des Restaurants im Jahr 2018, eröffnete die neue Inhaberin Sonja Marx mit ihrem Lebensgefährten Holger Ruffing im Jahr 2020 den Pferdestall NEU! Beide sind leidenschaftliche Musiker und begleiten Sie an diversen Tanzveranstaltungen auch musikalisch.

Die Küche wird von unserem diätetisch geschultem Küchenchef, Ausbilder und Küchenmeister Guido List geführt, welcher zusammen mit Holger Ruffing und dem Küchenteam alle Speisen frisch zubereitet und für Sie zusammenstellt.

Der Service unter Leitung von Sonja Marx und Nicole Scherer freut sich darauf Ihren Besuch bei uns in entspannter Atmosphäre zu begleiten.